Recept na tradičný ražný (žitný) chlieb z kvásku

Vyrobte si vlastný tradičný kvások a pripravujte z neho najvýživnejší chlieb aký kedy môžete konzumovať. Naši predkovia konzumovali prevažne tento chlieb z veľmi kvalitnej, čerstvej a výživnej ražnej (žitnej) múky. …

5.12.2016 o 11:16 | Karma článku: 3,50 | Prečítané:  802x | Diskusia: 11 príspevkov

Rastový hormón, všetko čo by ste o ňom mali vedieť

Pomáha nám rásť, budovať svalovú hmotu, spaľovať telesný tuk, spomaliť starnutie, zachovať pružnú pokožku, pevné kosti a kĺby, zdravé vlasy, zvyšuje imunitu a kognitívne funkcie. Reč je o rastovom hormóne. 

31.3.2016 o 17:39 | Karma článku: 6,64 | Prečítané:  4554x | Diskusia: 12 príspevkov

GMO – budúcnosť, alebo záhuba?

Vo svete ich poznáme pod skratkou GMO a aj keď mnohým ľuďom naskakuje husia koža pri tomto slove, sami nevedia čo znamená. GMO je skratka pre geneticky modifikované organizmy. Ako nás môžu ovplyvniť tieto génové…

8.2.2016 o 7:06 | Karma článku: 4,80 | Prečítané:  1653x | Diskusia: 32 príspevkov

5 „potravín“, ktoré by ste už nikdy nemali použiť pri výrobe dezertov

Viete, čo je to „nevedomá vražda“? Tak nazývam prípravu dezertov pre vlastnú rodinu, ktorá je paradoxne vykonávaná s láskou. „Nevedomými vrahmi“ sa v tomto prípade stávajú naše milujúce mamy a babky. Znie to tvrdo?…

3.11.2015 o 8:00 | Karma článku: 10,92 | Prečítané:  6713x | Diskusia: 32 príspevkov

Všetko, čo potrebujete vedieť o sacharidoch – namáčanie, klíčenie, fermentácia, varenie

Aké sú výhody sacharidových potravín? A ako tieto výhody môžete získať? Ako je potrebné upraviť obilniny, strukoviny a zeleninu, aby ste z nich získali potrebné živiny? Prečítajte si 2. časť môjho článku.

6.10.2015 o 8:32 | Karma článku: 4,53 | Prečítané:  2189x | Diskusia: 0 príspevkov

Všetko, čo potrebujete vedieť o sacharidoch – kompletný sprievodca sacharidmi, 1. časť

Sacharidy, áno či nie? Podľa všeobecných výživových odporúčaní by sme mali všetci konzumovať vysokosacharidovú stravu (viac ako 60%) zloženú najmä z celozrnných obilnín, strukovín, zeleniny a ovocia. Je to však…

28.9.2015 o 11:00 | Karma článku: 6,21 | Prečítané:  2272x | Diskusia: 1 príspevok

Ste skutočne to, čo jete?

Túto pravdu ste už počuli možno stokrát a pravdepodobne vám ju hovorili ešte vaši rodičia, alebo možno ešte aj vaši starí rodičia. Ste však skutočne to, čo jete?

15.6.2015 o 12:11 | Karma článku: 5,35 | Prečítané:  2080x | Diskusia: 3 príspevky

Projekt CHO spustený - ako ovplyvní vysokosacharidová strava moje zdravie a výkonnosť za 3 mesiace?

Už vyše 7 dní beží môj nový 3-mesačný Projekt CHO, v ktorom testujem oficiálne výživové odporúčania pre vrcholových športovcov. Aké sú tieto odporúčania a čo by mali vrcholoví športovci oficiálne konzumovať podľa…

15.5.2015 o 13:50 | Karma článku: 3,79 | Prečítané:  2172x | Diskusia: 4 príspevky

Ako by mala vyzerať strava vegetariána?

Ako by mala vyzerať optimálna výživa pre vegetariánov? Na čo by si mali dať vegetariáni pozor? Akých chýb sa mnohí vegetariáni dopúšťajú? Tri veci, ktoré by mal každý vegetarián vedieť...

31.3.2015 o 9:00 | Karma článku: 10,51 | Prečítané:  5990x | Diskusia: 7 príspevkov

Podcast 1: Martin Chudý - výkony za hranice ľudských možností, termogenéza a chudnutie

Historicky prvý fitness podcast v slovenskom éteri je na svete a mal som veľkú česť byť jeho prvým hosťom. Biohacker Adam Gandžala ma pozval do svojho nového projektu, v ktorom vám bude prinášať cenné informácie od…

17.3.2015 o 9:37 | Karma článku: 1,44 | Prečítané:  863x | Diskusia: 0 príspevkov

Aká je moja metabolická flexibilita, alebo koľko tukov dokážem spaľovať?

Viete, koľko tukov dokáže človek maximálne spaľovať? Čo ak tieto desaťročia zaužívané čísla nie sú pravdivé, pretože vedci, ktorí s nimi prišli, nikdy nepreskúmali druhý breh rieky? Kam až môžete posunúť svoju…

13.3.2015 o 7:20 | Karma článku: 4,37 | Prečítané:  2143x | Diskusia: 5 príspevkov

Test metabolickej flexibility - Termogenéza chladom

Ruskí športovci to využívajú pre zvýšenie výkonov od 40-tych rokov 20. storočia. NASA to začala skúmať koncom 60-tych rokov a následne to testovala na šerpoch. Neskôr ich technológiu licencovala spoločnosť VASPER.…

11.2.2015 o 11:00 | Karma článku: 6,36 | Prečítané:  2911x | Diskusia: 4 príspevky

Ketogenická strava a jej vplyv na zdravie a športovú výkonnosť

Čo je to ketogenická strava? Ako dosiahnuť nutričnú ketózu? Aké výhody získate vďaka keto-adaptácii? 

26.1.2015 o 10:00 | Karma článku: 4,64 | Prečítané:  2891x | Diskusia: 2 príspevky

Test metabolickej flexibility - 74 hodín hladovania

Čo sa deje vo vašom tele počas hladovania? Koľko glukózy potrebuje ľudské telo a ako si ju vyrába? Ako dokáže fungovať mozog bez príjmu sacharidov? Koľko svalovej hmoty stratíte počas hladovania? Viac v mojom druhom…

25.1.2015 o 11:10 | Karma článku: 6,82 | Prečítané:  2473x | Diskusia: 8 príspevkov

Test metabolickej flexibility - 25 hodín hladovania a 3 hodiny behu len na vode a sodíku

Čo dokáže vaše telo ak máte vysokú metabolickú flexibilitu? Je možné hladovať a potom nalačno bežať niekoľko hodín bez príjmu kalórií? Aké sú všeobecné stravovacie odporúčania pre športovcov a sú ideálne pre ich…

21.12.2014 o 8:08 | Karma článku: 5,05 | Prečítané:  1570x | Diskusia: 4 príspevky

Prečo rozhoduje vaša metabolická flexibilita o vašom celkovom zdraví

Čo je to metabolická flexibilita a ako sa meria? Ako a prečo vzniká metabolická neflexibilita? Kto je na ňu náchylný a aké ochorenia predpovedá metabolická neflexibilita? Ako opraviť svoj metabolizmus a stať sa opäť…

16.12.2014 o 8:10 | Karma článku: 4,24 | Prečítané:  1546x | Diskusia: 2 príspevky

Ako zhodiť posledných 5 kíl - vzorový týždenný plán pre ženy

Trápi vás pár kíl navyše? Snažíte sa zhodiť posledné nadbytočné kilogramy a napriek vašej úprimnej snahe sa vám to nedarí? Neviete čo by ste mali jesť a ako cvičiť, aby sa dostavili želané výsledky? Tak v tom…

30.10.2014 o 8:07 | Karma článku: 10,19 | Prečítané:  10248x | Diskusia: 2 príspevky

Prečo a ako by ste mali "cheatovať"?

Počuli ste už niekoho, ako hovorí: „to nemôžem zjesť, má to veľa kalórií,“ alebo „to je príliš tučné, to ja nekonzumujem,“ prípadne „to je nezdravé, ja také veci nejem,“ hovorí vám to niečo?

29.9.2014 o 11:57 | Karma článku: 6,18 | Prečítané:  3711x | Diskusia: 0 príspevkov

Ako budovať svalovú hmotu

Mladosť, zdravie, vitalita, estetika. Čo spája tieto štyri slová? No predsa to, čo vás drží spolu s kostrou „pokope“? Stále neviete čo mám na mysli? Poradím vám. Predstavujú asi 40% váhy vášho tela a máte ich viac…

30.7.2014 o 9:00 | Karma článku: 10,49 | Prečítané:  11208x | Diskusia: 18 príspevkov

Sú sacharidové vlny potrebné pre chudnutie?

V júnovom čísle časopisu FITštýl ste sa mohli dočítať niečo o tzv. sacharidových vlnách. Tento článok na podnet čitateľky tohto časopisu som napísal ja ako ich spolupracovník. Pokiaľ ste tento článok ešte nečítali,…

14.7.2014 o 10:00 | Karma článku: 10,21 | Prečítané:  12973x | Diskusia: 11 príspevkov

Nasledujúce


Už ste čítali?